如图
斜刀切成小片
平底锅,热锅冷油,油不要太多哦,关小火,煎豆腐同时放入葱姜蒜,(放豆腐时候一片片进锅)使豆腐皮变黄(但不是焦黄),碎一些没关系
放入蘑菇酱
放入西红柿,放小碗水,大火,汁浓稠之后出锅
撒香菜(不可以用小葱)