奶白耙软糯的春香馒头

作者： 悄悄的笙箫沉默的康桥

用料

• 面粉 200克
• 温水 100克
• 糖 18-20克
• 酵母 2.8克

奶白耙软糯的春香馒头的做法步骤

步骤 1

酵母和白糖在温水里化开

步骤 2

200克面粉逐步过筛进面包机和匀

步骤 3

首次醒发30分钟按压不回弹就是发酵好了。

步骤 4

这一步取出来之后，手揉面可以加5克猪油，没有可以食用油代替。。馒头更软绵

步骤 5

切成均匀大小搓成圆丸子上锅进行二次发酵，30分钟。

步骤 6

冷水上锅蒸10分钟，焖5分钟出锅就是如此完美。

菜谱创建时间：2020-04-17 21:16:48