罗宋汤

作者： 晴曦Joan

小时候最喜欢的就是菜饭配罗宋汤，还有炸猪排配罗宋汤，这个汤也是菜，做起来没有太大的难度，推荐大家都做一做

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 红肠 半根
• 卷心菜 1个

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净切小块备用

步骤 2

冷水下锅放点姜片，水开换小火煮一个半小时

步骤 3

把配菜都切配好

步骤 4

起锅倒油放入番茄块进行翻炒，等到番茄里的汁水都炒出来

步骤 5

放番茄酱罐头，也可以用番茄沙司，但是番茄沙司的热量会高一些

步骤 6

不用洗锅放油把洋葱，土豆和胡萝卜炒软

步骤 7

所有食材放入汤锅，煮牛肉的汤不要倒掉，把沫滤干净也一起倒入，一起再煮半个小时左右

步骤 8

把卷心菜切碎和红肠一起倒入再煮半个小时

步骤 9

炒锅洗干净开小火放点面粉炒，炒到颜色变黄一点就可以了，加面粉可以让汤汁浓稠

步骤 10

面粉倒入放盐调味

步骤 11

再煮一会儿就可以吃啦！

菜谱创建时间：2020-04-17 19:53:13