酸甜口的可乐鸡翅

作者： 随心-而做

以往我们做的可乐鸡翅是甜口的 家里的父母们不喜欢甜口的 那好 我们就试一试酸甜口的怎么样 嗯 真的别有一番味道 老人孩子 都爱吃 😘全部吃光盘

用料

• 鸡翅 8个
• 姜 4片
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 可乐 250毫升
• 水 150-200毫升
• 白芝麻 适量
• 醋 少许

酸甜口的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅表面划几刀 凉水浸泡3小时

步骤 2

凉水下锅 放入料酒 焯水 洗净

步骤 3

八角姜片 老抽 生抽 可乐 少许醋

步骤 4

油热放入鸡翅 放入八角 姜片 鸡翅煎制两面金黄色

步骤 5

煎制金黄色的鸡翅放入生抽老抽 炒至变色

步骤 6

可乐 水 倒入锅内 大火烧开 改中火炖制20分钟左右

步骤 7

汤汁成粘稠状时 放入少许盐 倒入少许醋（我用陈醋）大火收汤 即可

步骤 8

大火收汤汁 汤汁都裹在鸡翅表面即可

步骤 9

装盘来一点点白芝麻 一到酸甜口的可乐鸡翅出锅了

菜谱创建时间：2020-04-17 19:14:14