辣椒油

作者： 水雾渊源

用料

• 油 若干
• 干辣椒碎 3勺
• 辣椒面 3勺
• 白芝麻 1勺
• 盐 少许
• 葱 适量
• 香菜 2棵
• 洋葱 小半个
• 桂皮 1块
• 香叶 5片
• 花椒 少许
• 大料 少许
• 干辣椒 5个

辣椒油的做法步骤

步骤 1

干辣椒碎 辣椒面 白芝麻 盐 放到碗里搅拌均匀 放凉油少许搅拌均匀（此步骤是为了使辣椒不变煳）

步骤 2

桂皮 香叶 洗净备用 花椒 大料 干辣椒 备用

步骤 3

葱切段 香菜切段 洋葱切小块 备用

步骤 4

倒入油 放入香料们 油烧开后 放入鲜菜们 烧至所有的变干变色 油成！

步骤 5

分批次 一勺一勺的浇到拌好的辣椒面上 一边浇油一边搅拌 愿意吃辣椒就少放点儿油 愿意吃油就多放点儿油（一勺一勺是为了不让辣椒面变煳）

菜谱创建时间：2020-04-17 19:11:48