拒绝油炸⭕的蒜香排骨

作者： LemOn

用料

• 排骨 3根
• 蒜 1颗
• 葱 3根
• 生抽 1汤勺
• 老抽 1/3汤勺
• 盐 适量

拒绝油炸⭕的蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

洗净排骨，焯水至骨头不见红

步骤 2

蒜切末，葱花备用

步骤 3

蒜末先入锅爆香，微微变色的时候将控干的排骨放入锅里翻炒至微焦（小心糊，用小火哦）让每一节排骨都裹上蒜末

步骤 4

加入1汤勺生抽，1/3汤勺老抽，适量盐，加水至排骨齐平，稍微焖一下（我加了两次水，煮了12分钟）

步骤 5

撒入葱花，出锅

步骤 6

最后是看不到蒜末的哦，已经融到排骨里去啦~非油炸更健康哦ヽ(•̀ω•́ )ゝ

菜谱创建时间：2020-04-17 19:05:59