酸辣鸡丝凉面

作者： 嘉蒂的健身小厨房

自制剁椒酱是灵魂，入口在这http://www.xiachufang.com/recipe/104574023/

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 荞麦面 50克
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 自制剁椒酱 1勺
• 香菜 适量

酸辣鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

①鸡胸肉一块洗干净去筋膜，冷水入锅，加入料酒，姜煮，煮开后把浮沫撇出，煮熟，凉冷顺着纹理用手撕成鸡丝 ②胡萝卜，黄瓜切成丝备用，鸡蛋打散，摊成一个蛋饼，切成丝。香菜，蒜切碎，荞麦面条煮熟过凉水，备用 ③调个汁:生抽两勺，醋一勺加入蒜泥，自制剁椒酱，香菜搅拌均匀 ④所有食材放在盆里浇上汁搅拌均匀，撒上芝麻就OK了😉

步骤 2

😉

步骤 3

😉

步骤 4

😉

菜谱创建时间：2020-04-17 18:25:05