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超下饭【爆炒鸡胗】的做法

超下饭【爆炒鸡胗】

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作者: 原味柚子
原味柚子
鸡胗老用卤的方法太没新意!简单一个快炒 ,爸妈都多加一碗饭! 除了切鸡胗的时候费点劲(把我手切抽筋了…泡在热水里揉了半天才好!)其余的都很简单 也很适合厨房小白们!别再从西红柿炒鸡蛋起步啦!只接上这道爆炒鸡胗让爸妈逛目相看吧!

用料

超下饭【爆炒鸡胗】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胗切成薄片,用水洗净,加入所有腌料 抓匀 放冰箱里冷藏半小时 腌入味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丝 蒜切沫 小葱切末 备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.油烧热 蒜末 花椒 豆瓣酱依次下锅 炒出红油 2.倒入鸡胗 可以再放适当的生抽和盐调味 3.鸡胗差不多半熟时 放入青椒丝 (自己掌握时间就好了 )

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒收汁 撒上葱花 出锅!真的是香香辣辣 巨下饭!!!

超下饭【爆炒鸡胗】的小贴士

里面的辣青椒也可以换成小米辣或者线椒,看你们自己口味啦 或者不想吃太辣的朋友们换成香芹 香菜 柿子椒 都可以,不放也行…怎么开心怎么来,味道都不会太差…主要是随心情哈 喜欢即王道🤪

菜谱创建时间:2020-04-17 18:13:08
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