简单易学零失败的可乐鸡翅

作者： 黄幼桐

我也是第一次做，哈哈，还算成功吧～

用料

• 鸡翅中 4只
• 可乐 ¼瓶
• 生姜 ½只
• 红辣椒 3个
• 料酒 1勺
• 老抽 ½勺
• 酱油 ½勺
• 蚝油 ½勺

简单易学零失败的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗干净，两边打刀。生姜切片，红辣椒切成小段。

步骤 2

姜片红辣椒用来腌制鸡翅中。配方为：2勺水，1勺料酒，半勺老抽，半勺酱油，半勺蚝油，半勺生粉再加入一点点鸡精和适量的盐。腌制时间最好半小时以上。

步骤 3

挑出鸡翅中。热锅放油，小火炸鸡翅中，炸至两面皆金黄即可。

步骤 4

加入大约¼瓶可乐，快收好汁前再加入盐，鸡精适量，收汁关火。

简单易学零失败的可乐鸡翅的小贴士

1、炸鸡翅中时多放点油。 2、腌制时间要长一点，这样更入味。

菜谱创建时间：2020-04-17 17:25:53