土豆🥔削皮切條,鍋中燒水,水開放一勺鹽,下土豆煮一分鐘撈出過凉水,瀝乾水分加入適量的玉米淀粉,翻拌均勻讓每條土豆都沾上淀粉
乾淨的鍋中倒入油,油稍微多一些,油燒到5 6分熱的時候下土豆炸,炸至金黃色撈起,然後鍋裡油燒熱再复炸一下就可以了。
配上番茄醬開吃了😋
很多朋友都說要放冰箱冷凍幾個小時,我每次都沒有凍,都是直接炸的