新鲜的莴笋去皮,刨丝!
准备调料,姜自己看着放,莴笋凉拌菜,我是喜欢放姜的!盐、白糖、鸡精、生抽、大蒜等量,根据自己口味来调!
放醋,放适合自己口味的醋,一般我喜欢白醋或者米醋!
搅拌,开吃!
调料的量,自己看着点放!口味都不一样,拌好之后,尝一下,缺什么放什么!