湖北小吃面窝

作者： 超超妈妈哇

用料

• 大米 250克
• 黄豆 70克
• 盐 少许
• 小葱 少许
• 黑芝麻 少许
• 生姜 少许

湖北小吃面窝的做法步骤

步骤 1

大米，黄豆 晚上开始泡，第二天早上做 加入生姜，稍微一点水，像盖住大米黄豆一点点就行 这样好打，不能加多了水，不然面糊稀了没法定型 黄豆的作用是定型，封边的效果。 一起打好了，打完就加入盐，小葱 黑芝麻的可以把面糊放进勺子后，在上面没有炸之前撒上面。 这边我做了几次感觉头米，还有粘米出浆稍微粘稠一些，做起来口感好一点，加入料理机打成浆糊 没有加鸡精，鸡蛋，无添加都特别的香。

步骤 2

勺子避免下不来，浆糊粘锅，放在热油里面，这样就好脱模。

步骤 3

中间用勺子挖一下，空一些就行。这个是香葱的，还不错

步骤 4

脱模啦，完美，下面做一个黑芝麻的。

步骤 5

1

步骤 6

2

步骤 7

3.哇哦哦！出锅， 嘻嘻，很简单，大家轻轻松松，配点稀饭超级完美！

步骤 8

丰富的早餐一天的开始！

菜谱创建时间：2020-04-17 15:09:21