姜烧猪肉

作者： 飞儿67

方子来自MASAの料理ABC，很喜欢这个博主，日本人在台湾，从一边拍一边查翻译中文怎么讲到现在流利交流，不容易呀。 他的菜谱大多都很简单实用，也适合1-2人的日常简餐。

用料

• 梅花肉 200克
• 清酒 2大勺
• 酱油 2大勺
• 糖 1大勺
• 姜泥 1小勺
• 洋葱 1/4个

姜烧猪肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉切薄片，用清酒、酱油、糖、姜泥腌制10分钟

步骤 2

1/4个洋葱切丝

步骤 3

起油锅，下洋葱炒软

步骤 4

放入腌制好的梅花肉炒熟即可.

步骤 5

配了点圆白菜一餐就解决了😀😀。

步骤 6

圆白菜3片，去掉中间硬杆叶子切丝（越细越好，我的有点粗），泡3分钟冰水

步骤 7

装在漏网中沥干就可以装盘

步骤 8

淋点色拉酱拌拌就可以吃了

姜烧猪肉的小贴士

梅花肉可以放冷冻略微冻硬一点再切，容易切薄。

菜谱创建时间：2020-04-17 14:21:29