嗦手指的鸡肉炒青椒

作者： 小张张丫

😋一个字好吃，两个字很好吃😆 如果你吃腻了白斩鸡，那建议可以试一下拿来炒青椒，特别是可以吃辣的朋友们。 ⭐️ 这个青椒的辣味与鸡肉的香味完美的融合在一起，这样炒的鸡肉不会觉得腻，香甜中又带了一点青椒的辣味，很开胃哦！ 🍖 喜吃辣的朋友可以再加点小米辣进去，色彩也会更好看，如果是不能吃辣的，建议把青椒换成灯笼椒，一样很美味🍖🍖

用料

• 鸡肉 半只克
• 青椒 2个
• 蒜 4瓣
• 姜 6片
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1.5勺

嗦手指的鸡肉炒青椒的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块洗净焯水晾干备用，青椒切圈，姜蒜切片备用🥩🥩

步骤 2

1⃣️ 起锅热油，放姜蒜煎出香味→倒入鸡肉炒干汁水→+盐，生抽 翻炒均匀→倒入没过鸡肉一半的温水，盖盖煮十分钟 2⃣️ 汁水差不多干的时候放入青椒翻炒两分钟→+耗油翻炒均匀即可

步骤 3

平常家里吃白切鸡的时候，一餐总是吃不完的，总会把那些肉炒香才吃完。 🍚🍚但是这么炒每次都是光盘行动，哈哈哈

嗦手指的鸡肉炒青椒的小贴士

🍖鸡肉焯水可以去血水和浮沫，但是时间不早太长，否则鸡肉的味道都出来了，炒的就没有那么香啦。 🍖一定要等鸡肉熟了再放青椒，青椒不能炒太久，绿绿的好看又好吃。时间太长色相不好看，吃起来也软软的，口感大减。

菜谱创建时间：2020-04-17 14:19:13