营养消炎菜～蛋煎金瓜花（南瓜🎃）

作者： Chloe洗手做羮汤

是金瓜花、金瓜花、金瓜的花呀！

用料

• 金（南）瓜花 一大束
• 鸡蛋 3个
• 花生油 2勺
• 盐 个人口味量

营养消炎菜～蛋煎金瓜花（南瓜🎃）的做法步骤

步骤 1

金瓜花摘下来，去花蕊，上锅蒸软。

步骤 2

蒸花的时间把鸡蛋放点盐打散备用。

步骤 3

把蒸好的花朵挤干水份，挆碎。

步骤 4

先下油，浇上蛋浆，然后铺上挆好的花朵，低火慢煎，洒盐煎至蛋液凝固出锅。

步骤 5

这个是健康版，少油不焦，以嫩熟为目的，所以请原谅它朴实的卖相吧。

营养消炎菜～蛋煎金瓜花（南瓜🎃）的小贴士

1、花一定要摘花蕊，否则据说会苦，不信的话可以试一试，然后回来告诉我是不是真的😂 2、有花粉过敏的人群不适合做这个菜呢。

菜谱创建时间：2020-04-17 14:11:43