纸杯全蛋蛋糕

作者： 荷塘月色云淡风清

用料

• 鸡蛋 6 个
• 低筋面粉 180 克
• 玉米油 45 克
• 棉白糖 100 克
• 牛奶 45 克
• 白醋 3-4滴

纸杯全蛋蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过筛

步骤 2

牛奶+油混合均匀

步骤 3

鸡蛋+白醋+糖打发到有纹络，加入低筋面粉翻拌至无颗粒状态，再加入油奶混合物，翻拌均匀即可。

步骤 4

把面糊放入纸杯，8分满。

步骤 5

烤箱预热，170度，35分钟

步骤 6

感觉颜色深了，就加盖锡纸

步骤 7

加盖锡纸继续

步骤 8

成品完美出炉

步骤 9

组织细腻，口感绵软

纸杯全蛋蛋糕的小贴士

小号纸杯做了26个

菜谱创建时间：2020-04-17 12:55:51