鸡蛋卷

作者： 路橙55

用料

• 鸡蛋（只要蛋清） 3个
• 糖 65克
• 黄油 50克
• 水 35克
• 低筋粉 100克
• 芝麻（可以不放） 适量

鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

材料备好！

步骤 2

黄油先隔水融化放凉！蛋白加入糖稍微打打，加入黄油，搅拌均匀！

步骤 3

筛入低粉！翻拌均匀！

步骤 4

最后加入水！成这样的面糊！（芝麻可以加进去，也可以不加）

步骤 5

蛋卷机预热，用勺子倒一勺面糊！时不时要翻面，别糊了！😂 我是新手，所以得时不时翻开看看有没熟！😅 差不多两面金黄的时候用筷子夹住一般，卷起来！

步骤 6

一定要趁热卷，冷了就卷不起来了！

步骤 7

全部做好！这个量大概可以做10来个！

步骤 8

小孩子特别爱吃

步骤 9

稍微焦黄更好吃！

步骤 10

也可以卷成冰淇淋的蛋筒！

步骤 11

业务不熟，受热不均匀！

步骤 12

冷却之后嘎蹦脆哦！

步骤 13

可以做冰淇淋

步骤 14

水果冰淇淋来一个！😂

菜谱创建时间：2020-04-17 11:56:58