牛奶麻薯

作者： 爱喝汤小女人

孩子喜欢Q弹口感的甜食，决定学着做麻薯。从最简单的开始吧！一次成功！

用料

• 牛奶 300克
• 木薯粉 25克
• 炼乳 10克
• 黄豆粉，奥利奥碎 喜欢什么口味用什么
• 抹茶粉，可可粉，红糖 都可以

牛奶麻薯的做法步骤

步骤 1

1. 把牛奶，木薯粉，炼乳，细砂糖，全部放入不粘锅内，混合均匀。

步骤 2

2. 小火熬到粘稠，奶香味扑鼻。关火后也要继续搅拌一会儿，锅内有余温会糊锅。

步骤 3

3. 我放了一半黄豆粉，一半奥利奥碎！后边有简单版黄豆粉做法！大家可以参考一下。

步骤 4

4.孩子着急吃， 趁热吃也很Q,也可以放冰箱冷藏口感更好！

步骤 5

我用的榨豆浆剩下的豆渣，放不粘锅用小火炒熟。(炒豆渣有些费时间，小火把水气炒干，在炒至变色)放入砂糖用研磨机磨碎！

步骤 6

这是炒制的照片

牛奶麻薯的小贴士

因为黄豆粉里加了足够量的糖，所以没加糖，喜欢甜的可以加点糖。

菜谱创建时间：2020-04-17 11:37:35