普通面粉变低筋面粉

作者： 木有枝向南

只有普通面粉，但是没有低筋面粉想做蛋糕怎么办？今天就来捣鼓普通面粉变低筋面粉，普通面粉也能做好吃的蛋糕🎂

用料

• 普通面粉 200克

普通面粉变低筋面粉的做法步骤

步骤 1

用干燥无水的容器装普通面粉，并用勺子把面粉压平，然后用筷子在面粉上戳一堆小洞，再用保鲜膜把戳好洞的面粉密封好。

步骤 2

上锅蒸15分钟，出锅（出锅后的面粉是成块的需要自己敲碎），放凉，就可以直接使用；用不完的话直接密封保存即可。

步骤 3

这是用操作后的普通面粉做的电饭锅蛋糕，松松软软，跟低筋面粉做的一样好吃。

普通面粉变低筋面粉的小贴士

上锅蒸面粉时一定要密封好，不能让水珠流进面粉里。

菜谱创建时间：2020-04-17 08:37:09