完美比例雪花酥

作者： Cherrylin30

试过多次，基本都太软粘手还浪费食材。这个比例相对理想，软硬适中。

用料

• 黄油 50克
• 棉花糖 250克
• 花生 150克
• 蔓越莓 80克
• 饼干 130克
• 奶粉 70克

完美比例雪花酥的做法步骤

步骤 1

生花生炒熟去皮冷却

步骤 2

电磁炉开最小火500瓦化开黄油

步骤 3

黄油完全融化加入棉花糖搅拌化开成糊状

步骤 4

化开棉花糖后筛入奶粉然后关火继续搅拌均匀

步骤 5

加入花生、蔓越莓、饼干继续搅拌。这个比例不粘锅。

步骤 6

戴上PVC手套稍微捏实放入模具。没有模具整形完可放砧板铺上保鲜膜用刀协助整形。

步骤 7

一小时左右完全冷却后两面筛上奶粉

步骤 8

切块。没有每块都独立包装的装入瓶子要再洒些奶粉防粘一起。

菜谱创建时间：2020-04-16 23:17:00