汤种~葡萄酥粒吐司

作者： 我爱吃雪糕mt

用来自己记录的，配方来自欢欢周~

用料

• 高筋面粉 245克
• 黄油 25克
• 牛奶 50克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 40克
• 盐 3克
• 耐稿高糖酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 汤种
• 牛奶 80克
• 高筋面粉 15克
• 葡萄干 40克

汤种~葡萄酥粒吐司的做法步骤

步骤 1

葡萄干泡发后，用纸擦干

步骤 2

基本操作：揉出手套膜

步骤 3

发酵

步骤 4

酥粒是之前做泡芙剩下的那个酥皮，被我撒上面了

步骤 5

170度10分钟，盖锡纸，再调160度25分钟

步骤 6

温度太低了，下面上色不咋滴

步骤 7

葡萄馅多多哒！

菜谱创建时间：2020-04-16 21:57:41