披萨面团（玛捷斯）

作者： 梓云的妈妈

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用料

• 高筋面粉 140克
• 干酵母 2克
• 盐 2克
• 糖 12克
• 水 110克
• 橄榄油 15克
• 低筋面粉 60克

披萨面团（玛捷斯）的做法步骤

步骤 1

玛捷斯主锅 食材全部倒入 大号揉面勾模式 时间8分钟 速度10

步骤 2

8分钟自动揉面好了以后⬇️

步骤 3

设置 烹饪师模式 1h30分钟 速度0 温度30 自动发酵

步骤 4

发酵完成取出面团

步骤 5

分割成两个面团 约175g一个

步骤 6

擀开排气

步骤 7

放入八寸的披萨盘中

步骤 8

底部戳孔

步骤 9

涂上一小包披萨酱

步骤 10

接着底部放入一层芝士 培根 玉米粒 菠萝 再最上层放入芝士

步骤 11

烤箱设置200度上下火 中层18分钟

步骤 12

我和云云的最爱 有菠萝的披萨～

步骤 13

一个八寸瞬间吃完～ 另外一个饼底冷冻保存 下次直接放料烤就好了

步骤 14

超级好吃哒

步骤 15

转眼一个八寸吃完啦

披萨面团（玛捷斯）的小贴士

我们最爱夏威夷披萨 所以做的这款比较简单的！此配方可以做两个八寸的披萨

菜谱创建时间：2020-04-16 19:39:21