救回揉过头的面团

作者： leooooohola

面团丢进面包机揉面之后干别的去了，揉完之后发现面团粘手、发亮，猜测是揉过头了，but！最后拯救成功！

用料

• 高筋面粉 225克
• 全麦粉 25克
• 酵母 4克
• 牛奶 70克
• 水 60克
• 盐 4克
• 黄油 20克

救回揉过头的面团的做法步骤

步骤 1

全部混合倒进面包机，慢速揉面15min，快速揉面30min，面团成了一团浆糊…

步骤 2

算了，放进冰箱冷藏一夜看看

步骤 3

第二天拿出面团，仍然很粘手，随手分成五份放入烤箱，上下火220度15分钟。哇！还挺香…

菜谱创建时间：2020-04-16 19:35:40