炒米粉（宜昌）

作者： 浮觞初引

看了看炒米粉的食谱里的米粉和我们这的米粉都不太一样。由于没有计量工具，份量都是随缘。 豆芽和豆瓣酱是灵魂（本人心目中的）！ 可以加肉丝、鸡蛋之类的，随爱好啦。

用料

• 米粉 适量克
• 任意青菜 一颗
• 豆芽 一把
• 豆瓣酱 一小勺
• 葱花 5克
• 其余调料 适量包

炒米粉（宜昌）的做法步骤

步骤 1

准备好食材。豆芽洗净，青菜、葱花洗净切好。

步骤 2

锅中倒入少许油，加热。 放入葱花，爆香。

步骤 3

放入豆芽和米粉，翻炒。

步骤 4

放入适量豆瓣酱，炒匀。

步骤 5

最后放入青菜，视口味加入其余调料（盐，酱油，醋）。 翻炒至熟透，出锅。

菜谱创建时间：2020-04-16 17:02:31