自制酸甜柠檬果脯

作者： yi2y1

一直喜欢吃鲜引力 良品铺子 三只松鼠的这种柠檬果脯片 正好家里有几个柠檬就想试试

用料

• 柠檬 2-3个
• 冰糖 适量
• 白砂糖 适量
• 水 少量

自制酸甜柠檬果脯的做法步骤

步骤 1

柠檬放盐泡水半小时，用盐搓，冲干净

步骤 2

柠檬去头尾切片，用手或者牙签去籽

步骤 3

把切好的柠檬片倒入不粘锅，放冰糖或者白砂糖适量，根据个人喜好即可，加一点水熬成糖膏

步骤 4

这是快熬好的，糖膏收汁，柠檬片已经变色

步骤 5

用筷子捞出，放到烤网晾凉，烤箱预热，果干功能，有热风的可以开启热风，模拟自然晾干环境

步骤 6

这是50℃烤制了3个小时的，已经偏硬了，总结经验两个小时应该就差不多了，中途可以开烤箱试一试，自行调节时间

自制酸甜柠檬果脯的小贴士

如果家里有蜂蜜可以用蜂蜜泡一泡再放糖 没有蜂蜜多放糖也是很不错的 吃不完的一定要密封保存 不然就会变成柠檬干 当然泡水也是极好的

菜谱创建时间：2020-04-16 16:50:12