黄焖鸡米饭

作者： 苗苗爱吃肉肉

木耳和香菇要提前泡两个小时。泡香菇的水别倒

用料

• 鸡腿 2只
• 干香菇 8朵
• 青椒 1个
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 白胡椒粉 1勺
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 2勺
• 冰糖 适量
• 干辣椒 2个
• 生姜 3片
• 木耳 15朵
• 黄豆酱 2勺
• 面酱 1勺

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切成小块

步骤 2

这样，撒点胡椒粉

步骤 3

锅中少许油放入冰糖炒糖色，变成枣红色，放入鸡块

步骤 4

翻炒一下，放料酒，黄豆酱，两大勺，蚝油，葱姜，香叶，桂皮，八角，香菇，和泡香菇的水，放入锅中翻炒均匀

步骤 5

锅中放入水，没过鸡腿，大火煮开，小火煮20分钟

步骤 6

这期间准备胡萝卜，土豆，青椒，切块

步骤 7

炖20分钟后放入胡萝卜，土豆，和木耳在炖15分钟

步骤 8

最后放入青椒在来两分钟即可

步骤 9

熟了浇在米饭上，无敌了，记住不放老抽和生抽哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2020-04-16 16:34:20