酸甜一比一草莓果酱（面包机版）

作者： 哂呖呖

三块钱一斤的草莓好便宜啊，多来几斤。吃又吃不完，干脆做成草莓酱，等草莓过季了还能吃到。

用料

• 草莓 1000克
• 柠檬 半只
• 白糖 330克

酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的做法步骤

步骤 1

冲洗下加盐泡二十分钟

步骤 2

去蒂

步骤 3

切碎，我买的草莓小，一个草莓切十二块，大草莓多来两刀

步骤 4

进面包机，加糖、去籽柠檬汁

步骤 5

二斤草莓差不多满了，用锡纸这样包一下，搅拌过程中会往外溅草莓汁

步骤 6

面包机底座也这样包一下，前几次没包，做好草莓酱下面全是凝固的汁，很难清理

步骤 7

我的果酱模式八十分钟，这是结束的样子，太稀了，再启动一次“果酱”模式，

步骤 8

草莓太多会溅出来

步骤 9

这是两个“果酱”模式之后的样子

步骤 10

装瓶进冰箱

步骤 11

草莓酱芒果酸奶

酸甜一比一草莓果酱（面包机版）的小贴士

二斤草莓差不多出五百毫升。没用锅子做过，一是麻烦，二是怕糊，我都是晚上处理草莓，然后进面包机工作，洗洗刷刷一个半小时后再启动一次，睡觉，早起就收获美美哒草莓酱啦

菜谱创建时间：2020-04-16 15:20:12