芒果千层蛋糕

作者： 想不到好听名字

还没有开学的第……，自己很喜欢吃千层蛋糕，也是最容易做的蛋糕，做起来很快

用料

• 千层皮
• 低筋面粉 110克
• 糖 35克
• 鸡蛋（全蛋） 3个
• 牛奶 370克
• 黄油 30克
• 淡奶油 30克
• 夹馅
• 芒果粒 适量（3个）
• 淡奶油 280克
• 细砂糖 30克

芒果千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把黄油要煮化

步骤 2

将鸡蛋、糖、牛奶、煮化的黄油全部加一起，然后搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，搅拌均匀

步骤 4

搅拌均匀后要过筛一下

步骤 5

过完筛裹上保鲜膜包起来，放假冰箱冷藏半小时

步骤 6

这个时候可以开始切芒果粒了，可以切片，切片比较平整

步骤 7

帮个小时后，拿出来煎，一定要用不粘锅这个很重要，煎至起泡就可以了，马上倒扣出来

步骤 8

煎好的千层饼放一边凉快，这个时候可以去打发奶油，把糖都加入奶油里面开始打发，打发至拿起能竖起尖尖就可以了

步骤 9

一层皮摸一点奶油铺上芒果，按这个步骤一直做，直到铺完就可以了

步骤 10

做好的芒果千层蛋糕，味道非常好，个人觉得放第二天会比较好吃，

步骤 11

这个是芒果切片做的千层，比一粒一粒的比较平整

芒果千层蛋糕的小贴士

奶油很容易化，记得把奶油放冰水上再摸千层皮

菜谱创建时间：2020-04-16 14:37:00