巧克力慕斯

作者： 小苗射手

用的四寸方形活底模具

用料

• 底部：奥利奥饼干碎 26克 （126卡）
• 底部：无盐黄油 13克（96卡）
• 慕斯：淡奶油 64克（216卡）
• 慕斯：百分之75巧克力 28克（151卡）
• 慕斯：全脂牛奶 36克（27卡）
• 慕斯：吉利丁粉 3克（11卡）
• 慕斯：水 12克
• 慕斯：赤藓糖醇 10克
• 淋面：百分之75巧克力 13克（70卡）
• 淋面：淡奶油 20克（67卡）

巧克力慕斯的做法步骤

步骤 1

1.底部 2.慕斯 3.镜面

步骤 2

这是第一次做慕斯蛋糕 口感100分 外形还有上升空间

巧克力慕斯的小贴士

配方成功，口感很满足。总热量764卡，每次吃四分之一块还是可以接受的。

菜谱创建时间：2020-04-16 14:19:57