解冻后的鸡腿用淡盐水泡30分钟,去雪味。
锅中倒入一瓶瑞士汁和半瓶约200ml水,烧开。
加入鸡腿小火煮约1小时。时间可自由调整。我比较喜欢老一点,入味一点的,会煮久一点。
可以换成鸡翅或加入煮熟的鸡蛋一起卤。