酸奶咖喱虾仁焗面包咸布丁【健康一锅端】

作者： 一只有猫病的Sunsun

出了很多咖喱的食谱第一次用酸奶做！汤汁更浓稠了！异域风情很浓的一锅端！咸面包布丁很少有吧！这么吃不腻！说实话我确实不喜欢出甜口的东西😖乏味！ 不知道你们是不是都吃过面包咖喱，如果让我单独做个面包里面掏空，再单独做个咖喱，再塞进去我是拒绝的……不去饭店吃饭也能吃面包沾咖喱！快手是早饭标配！做的低脂版本的吧！面包鸡太多了就出个虾的！放了甜贝贝南瓜和咖喱必然配一脸～咸面包布丁大概也就我会这么搞🤪不过我还是觉得咖喱做早饭不如做中饭！

用料

• 洋葱 50g
• 红彩椒（可替换胡萝卜） 60g
• 虾仁 60g
• 贝贝南瓜（生） 70g
• 欧包 一片
• 鸡蛋 1个
• 酸奶 90克
• 咖喱粉 4g
• 辣椒粉 1g
• 南国椰子粉 5g
• 鱼露（没有就不加） 2g
• 海鲜酱油 4g
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 香菜 适量

酸奶咖喱虾仁焗面包咸布丁【健康一锅端】的做法步骤

步骤 1

50g洋葱切丁，60g红彩椒切丁（彩椒最好先炒到表面发皱，或者微波炉高火去生味，可替换胡萝卜丁也需要提前炒过，不炒不好吃），60g虾仁切丁用盐和黑胡椒粉抓均腌一下。

步骤 2

以上准备好的干料混合放入烤盘。

步骤 3

贝贝南瓜70g是去皮后生重，切小块。南瓜用微波炉高火加热一分半钟，放在蔬菜虾仁上面。（没有微波炉我有点不知道怎么办，那你先把南瓜用水炖一小会儿吧……能怎么办……）

步骤 4

做咖喱布丁的部分：无糖酸奶90g，咖喱粉4g，辣椒粉1g，海鲜酱油4g，鱼露2g，盐适量，南国椰子粉5g（没有就加点椰浆吧……椰子粉是饮料冲泡粉不是面粉谢谢🙏），鸡蛋一枚。以上材料混合搅打均匀即可

步骤 5

倒入焗烤盆里。

步骤 6

上面放上欧包（报废面包也ok）切块，不要使劲往里按，泡面不好吃😞（最好等烤箱预热好以后放面包块）

步骤 7

烤箱185度预热，中层烤25分钟，出炉撒上一点香菜！

步骤 8

开吃！

酸奶咖喱虾仁焗面包咸布丁【健康一锅端】的小贴士

有些东西好好看菜谱，该写的都写了，咖喱粉simply organic，可以用融化的咖喱块代替，用咖喱块的酸奶，鸡蛋，椰子粉，不要少，盐要适量少加一些

菜谱创建时间：2020-04-16 13:46:44