生酮梖塔粉小餐包

作者： 18606833911

参照了其它烘焙达人的配方，做了些修改，第一次基本成功，最后成品5个餐包，每个约110克，刚好一个星期的食量。 就是餐包面上有开裂，估计是因为离上火太近。如果将餐包放在下层，烤箱加热到180°，上层180°，下层150°，40分钟左右，注意观察烘焙情况，戳一戳可以回弹，就是熟了。 这个餐包做三明治胚子极好，松软可口，大小刚好(大约9CM直径，6CM的高度)。 这个餐包吃后基本不升糖。 有喜欢的生酮童鞋欢迎交流。

用料

• 鸡蛋 5个
• 泡打粉 5克
• 水 220克
• 梖塔粉 160克
• 扁桃仁粉 30克
• 椰子粉 10克
• 椰子油 30克

生酮梖塔粉小餐包的做法步骤

步骤 1

成品切开后的组织，很多气孔。

步骤 2

成品

步骤 3

由于第一次做这个配方，所以没有过程的照片，如果大家喜欢，希望下次能补上。

菜谱创建时间：2020-04-16 13:45:21