胡萝卜丸子

作者： 下厨房用户_mkcl

用料

• 胡萝卜 3根
• 香菜 4根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量克
• 五香粉 2小勺
• 盐 适量克
• 土豆 1个
• 豆腐 一小块(家里剩的)可以不放
• 孜然 2勺

胡萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜插成丝，切碎，（不用太碎）香菜切末

步骤 2

放一颗土豆

步骤 3

豆腐一点捏碎，一颗鸡蛋，五香粉，孜然粉，葱末，咸盐拌匀

步骤 4

面粉，玉米面粉少许拌匀，不要太多，我就放了大约小半碗，玉米面小半碗，根据菜量放，拌成这样就行，粘糊点好成型！

步骤 5

用手团成圆

步骤 6

油锅放油，大约八成热下团好的丸子，炸制变色捞出，再复炸一遍

步骤 7

炸好装盘

胡萝卜丸子的小贴士

玉米面可以不放，我妈每次炸菜丸子放，我是模仿，孩子很爱吃！蘸番茄酱也好吃！

菜谱创建时间：2020-04-16 12:34:54