皮蛋豆腐

作者： 胖达1115

特别喜欢皮蛋豆腐这道菜，非常爽口，昨天新买了好看的大盘子，今天马上安排，色香味俱全，分享给大家。

用料

• 皮蛋 2个
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 豆腐 1块
• 花生米 少许
• 芝麻 少许
• 小米椒 3个
• 辣椒面 1勺
• 香菜 2根
• 糖 适量
• 陈醋 适量
• 葱 1根

皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

皮蛋切好摆盘。

步骤 2

豆腐切丁摆盘，撒上香菜，葱花。

步骤 3

调制灵魂蘸汁:酱油、耗油、盐、糖、陈醋、芝麻、小米椒、花生碎、辣椒面，搅拌均匀。起锅烧一点底油，油微热倒入汁中，再次搅拌均匀即可。

步骤 4

将调好的灵魂蘸汁，均匀撒在摆好的皮蛋豆腐上。

菜谱创建时间：2020-04-16 11:20:05