椒盐皮皮虾

作者： 理小可

先生的老家是海边城市，我们很少回他老家，每次回家婆婆都买一些海鲜，说我们在外面少吃，皮皮虾就是其中一种，先生也挺喜欢吃的，但是婆婆做的每次都是水煮熟，原汁原味，我不是很喜欢吃，今天在市场看到有，就买了点，想做一下有点味道的，于是椒盐皮皮虾面市了！第一次做，不过味道很棒，朋友和先生很喜欢，连汁都吸光了……

用料

• 皮皮虾 斤
• 椒盐 克
• 葱花 根
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 勺
• 辣椒
• 大葱
• 酱油

椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

市场的时候它是活的，老板说可以放冰箱，买回来，我放冰箱，煮的时候清洗干净，然后备料

步骤 2

摆进盘子放入蒸锅，先蒸熟

步骤 3

蒸熟后，拿出来，把盘子蒸的水倒掉，开始放油倒葱姜蒜辣椒炝锅，把皮皮虾放进去，翻炒一会儿，倒入椒盐，一起翻炒，加入一点料酒，一点酱油，（蚝油也行），我怕椒盐不够味，不需要炒太久，起锅，摆好，洒上葱花！

步骤 4

椒盐我以前没有用过，所以不敢放太多

菜谱创建时间：2020-04-16 07:49:19