3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜

作者： 小陈姑娘的饮食人生

你会不会在某个时刻 也会突然想起某种味道？ 从何时起 自己也学会做起饭菜 开始传递属于自己家的味道。 ⭐️苦瓜焖排骨 清爽不油腻的荤素搭配 吃过一次就忘不掉的味道。

用料

• 排骨 500克
• 生抽 1勺
• 姜蒜 适量
• 白糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 食盐 适量
• 苦瓜 1根
• 香菇 6朵
• 朝天椒 可加可不加
• 开水 一壶

3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的做法步骤

步骤 1

食材们的大合影。

步骤 2

（腌制步骤忘了拍。）1.将所有调味料混入排骨，用手抓匀，腌制15分钟为宜。2.冷锅热油，放入排骨，翻炒片刻。

步骤 3

这个时间不用太久，微微变色即可。

步骤 4

加入烧好的开水。

步骤 5

倒入的水量参考这个水位。我用的小锅特节水，而且不粘锅底，最近很多菜都是用它做的，成了我的心头好。

步骤 6

泡发的香菇，差点儿忘了放进去。盖上盖子大火煮开，让香菇的香味弥漫起来吧！

步骤 7

煮开后，放入苦瓜，大火煮片刻立刻转中火焖。

步骤 8

焖煮约20分钟左右，这道好味家常菜即成。

步骤 9

好好吃饭，是个正事儿。

3分钟就学会的家常菜😋排骨焖苦瓜的小贴士

1.简单的没有什么贴士可以说啦。 2.一起来做自己的家常味道吧！

菜谱创建时间：2020-04-16 01:42:08