奶盖材料。 最好用淡奶油,就是可以打发的fresh cream. 家里只有已经打发好的奶油,做出来其实也没差。
煮一些红茶。
新鲜草莓,用搅拌机搅成草莓泥
倒出茶,茶不要煮太浓。
把草莓泥倒到茶水里,搅拌一下,果茶就做好啦,放到冰箱冷藏。
开始做奶盖: 奶油奶酪,淡奶油,一勺牛奶,糖适量(根据个人口味),一小撮盐
搅打。
取出冷藏的草莓红茶
把奶盖铺到果茶上,Done! 奶盖甜里带微咸,口感醇厚,果茶冰凉香甜,草莓香味打头阵,留下红茶后味在舌尖,闭上眼睛,好像回国了😂😂满足! 亲手制作了奶盖,才知道热量真是惊人,给奶盖留的空间就不填满了吧。