‘水煎黄金饺’😍 好吃到咬舌头的饺子&包子

作者： 陳氏家肴

吃了N年 依然不腻歪的懒人饺子皮水煎包😜 滋滋滋～光听声音 耳朵就要怀孕了 啧啧啧～就是这味 底酥里嫩好吃到咬舌头 一起锅就光盘的饺子 简单易做 走妳一个👩‍🍳

用料

• 饺子皮 500克
• 猪肉馅 300克
• 韭菜 400克
• 鸡蛋 3个
• 香葱 2根
• 耗油 1.5勺
• 盐 1勺
• 五香粉 少许
• 黑白芝麻 少许

‘水煎黄金饺’😍 好吃到咬舌头的饺子&包子的做法步骤

步骤 1

①：韭菜切丁 香葱切粒 猪肉绞泥 鸡蛋炒碎 ； ②加耗油1.5勺、盐1勺、五香粉少许（香油也可加入少许）； ③放了耗油增鲜甜度 所以就没放鸡精味精等，喜欢的小伙伴也可根据自己做的饺子量添加。

步骤 2

馅料备齐，加一块搅拌均匀备用，准备500克的饺子皮（四人份），时间紧迫，来不及擀皮，市场买的成品，动手能力强且有空的小伙伴可以自己擀制🤗

步骤 3

将饺子皮擀薄一点，放入备好的馅料，包包子手法，将饺子皮捏紧收口，完成啦✌️

步骤 4

锅子刷层薄油，饺子依次排放，小火煎至浅金黄色，水没过饺子一半高度（记得水要延着锅边慢慢加）上锅盖（焖1-2分钟）撒上葱花，黑白芝麻，水蒸发将干时开盖大火收汁，收工！

步骤 5

光速 ‘光盘’ 姐妹们吃的速度赶上上锅速度啦🤣

步骤 6

香到无法思考的水煎饺😍咔咔咔 一口一个的水煎饺，你被✔到木有😋

‘水煎黄金饺’😍 好吃到咬舌头的饺子&包子的小贴士

①：家里没黑芝麻了，只放了白芝麻，加入几个黑芝麻 做点缀 简直好看到不要不要的； ② ：收汁过程看着点火，免得烧过头黑了，喜欢香脆一点的，可以先煎焦些 ③：简单易做，喜欢的小伙伴们 赶紧动手吧；

菜谱创建时间：2020-04-15 23:38:21