鲍汁西兰花杏鲍菇

作者： 开心宝宝Juicy

用料

• 去根西兰花 300克
• 杏鲍菇 250克
• 蒜 2瓣
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 鲍鱼汁 3勺
• 生抽酱油 1勺
• 盐 少量

鲍汁西兰花杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净后切块；蒜切末；香葱切末。

步骤 2

将西兰花用盐水浸泡15分钟，用流水反复冲洗。

步骤 3

起一锅沸水，将杏鲍菇焯水1分钟，捞出沥干。

步骤 4

起一锅沸水，将西兰花焯水3分钟，捞出沥干。

步骤 5

将3勺鲍鱼汁+1勺生抽酱油调成酱汁。

步骤 6

锅中倒入适量的油，油热后放入蒜末和葱花爆香。

步骤 7

待爆出香味后放入杏鲍菇翻炒。

步骤 8

倒入调好的酱汁继续翻炒。

步骤 9

加入西兰花一起翻炒～加盐调味。

步骤 10

盛盘。

菜谱创建时间：2020-04-15 23:07:26