家里就可以做煎饼果子

作者： 南瓜手作

有多久没吃过煎饼果子啦！来来来，家里也可以做的煎饼果子。简单好吃，还卫生，早餐必备。

用料

• 面粉 75克
• 鸡蛋 3个
• 水 80克
• 韩国辣酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 小香肠 4根
• 西生菜 4片

家里就可以做煎饼果子的做法步骤

步骤 1

面粉适量，75克基本可以做两张。

步骤 2

加水搅拌，避免气泡，我这个图片上还不均匀，得再搅拌一会。

步骤 3

到入煎锅，倒面的时候最好煎锅不要太热，面才会流动，可以比较薄。如果锅的温度过好会导致饼太厚。当然也许有人喜欢吃厚的。

步骤 4

下一个鸡蛋。

步骤 5

用勺子背面把鸡蛋均匀的覆盖在饼上。

步骤 6

鸡蛋弄均匀后，可以翻面，饼的周围会微微翘起，很容易就可以翻面。

步骤 7

喜欢鸡蛋的可以两面加鸡蛋。这是一面。想起以前早餐总有人煎饼果子摊上喊，:老板，多加一个蛋。哈哈哈 现在可以随心自己加啦。

步骤 8

小火等饼熟，加酱料。韩国辣酱提前用芝麻，酱油，水，调好比较好涂抹。

步骤 9

再加点豆瓣酱。

步骤 10

加西生菜，再抹点酱。

步骤 11

加入之前煎好的烤肠。然后准备卷起来。

步骤 12

有点大的煎饼果子出锅。

步骤 13

我还喜欢加了土豆丝的，就是要提前做好土豆丝。焯水并简单拌一下。其他步骤一样。

家里就可以做煎饼果子的小贴士

煎锅要小火，火大会容易糊。

菜谱创建时间：2020-04-15 22:08:34