韩式辣炒年糕

作者： 喂-柚子

炒年糕的方式有一百种 emm但很多自带料包炒的年糕没有灵魂！

用料

• 年糕 250克
• 水 400ml
• 韩式辣酱 2勺
• 鱼饼 1张
• 葱 1/3根
• 酱油 2勺
• 鱼露 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 白砂糖 1勺
• 熟白芝麻 适量

韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材：鱼饼切三角、葱切圈

步骤 2

鱼饼切三角的方法：把一张鱼饼横竖各切一次，分成四个长方形，放在一起。

步骤 3

斜着切一刀就完成了👌

步骤 4

水烧开，加入2勺韩式辣酱，搅匀，放入年糕、保持中火。

步骤 5

加入酱油2勺、鱼露1勺、糖1勺、辣椒粉1勺，水开后加入葱和鱼饼，小火煮至粘稠即可，看个人喜欢。

步骤 6

出锅，撒芝麻点缀！

韩式辣炒年糕的小贴士

1.方子搬砖自B站—西里Cecile小姐姐，记录仅为了做的时候方便，建议先去看视频，更加直观。 2.推荐清净园辣酱和小伙子辣椒粉

菜谱创建时间：2020-04-15 22:03:34