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无糖无油之碱水面包3.0
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作者:
何何何球球
这是最新的一次碱水面包,出乎意料的好,每个碱水都胖乎乎的
用料
面粉
300克
酵母
4克
盐
3克
水
150克
烘焙碱
8克
温水
200克
无糖无油之碱水面包3.0的做法步骤
步骤 1
这次先松弛10分钟 然后分块松弛10分钟 排气揉面团包内陷,整形 发酵至两倍大 放入冷冻半小时 泡碱水割包 180℃20min
步骤 2
肉松芝士碱水球
步骤 3
红糖板栗碱水棒
步骤 4
椒盐花生碱水棒
菜谱创建时间:2020-04-15 21:59:01
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