无糖无油之碱水面包3.0

作者： 何何何球球

这是最新的一次碱水面包，出乎意料的好，每个碱水都胖乎乎的

用料

• 面粉 300克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 水 150克
• 烘焙碱 8克
• 温水 200克

无糖无油之碱水面包3.0的做法步骤

步骤 1

这次先松弛10分钟 然后分块松弛10分钟 排气揉面团包内陷，整形 发酵至两倍大 放入冷冻半小时 泡碱水割包 180℃20min

步骤 2

肉松芝士碱水球

步骤 3

红糖板栗碱水棒

步骤 4

椒盐花生碱水棒

菜谱创建时间：2020-04-15 21:59:01