儿童版手撕鸡

作者： 木子家的味道美

为孩子做健康美味的食物

用料

• 鸡 半只
• 香菜 1根
• 葱段 1段
• 生抽 1小勺
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 姜 1片

儿童版手撕鸡的做法步骤

步骤 1

半边清远鸡，鸡腿和肉厚的地方开几刀，冷水入锅大火蒸15分钟

步骤 2

蒸鸡期间把姜葱蒜切成细粒备用

步骤 3

放凉开始手撕，尽量顺着纹理撕成均匀细丝

步骤 4

锅烧热倒入少许油，把姜葱蒜末倒进去翻炒一下关火，倒入撕好的鸡丝，放入盐和鸡粉拌匀均匀，可以吃啰(o^^o)

步骤 5

也可以放入冰箱冷藏室做成冷盘，加几滴柠檬汁拌着吃

儿童版手撕鸡的小贴士

调料只用了姜葱盐生抽，1g的盐焗鸡粉，没其他了，孩子吃调料尽量少。冷水入锅大火蒸。

菜谱创建时间：2020-04-15 21:49:46