超级鲜甜鱼鸭汤

作者： Jane不爱煮饭

半个月前妈妈快递过来的鱼鸭，一直搁冰箱冷藏。玉米萝卜是三天前买了放冰箱，沙参玉竹无花果蜜枣是菜市场买的，红枣枸杞网上买的宝芝林家。简单一锅煮，一点鸭味都没！超级鲜甜！

用料

• 鸭 四分之一只
• 沙参 三四支
• 玉竹 一小撮（手抓一把）
• 无花果 2个
• 蜜枣 1个
• 枸杞 10来粒（随意）
• 红枣 4颗 （一颗用手捻一下，把核扔掉）
• 玉米 1根
• 萝卜 1根

超级鲜甜鱼鸭汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净。不喜欢太油的，鸭子可以稍微去一下皮，我是用剪肉用的剪刀稍微剪一下（最后太难剪了，放弃）。不用焯水。（如果接受不了汤有油的话，可以焯一下水）

步骤 2

萝卜玉米切一下，沙参玉竹水洗一下就好，蜜枣枸杞无花果同理，红枣我喜欢捏一颗，肉留下，核去掉，这样汤可以清甜一点，其他红枣可以修饰！

步骤 3

所有材料放锅里。用的电压锅，直接按煮汤功能，大约半小时。

步骤 4

刚好遮光，拍不出实际颜色

步骤 5

好喝

菜谱创建时间：2020-04-15 21:20:39