厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧

作者： 是罐头小姐吖

用纯牛奶做出来的都是浓浓的奶香味 太喜欢啦🙈

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 2瓶250ml的
• 白糖 4勺
• 奥利奥饼干 1包
• 芒果 1个

厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的做法步骤

步骤 1

把两瓶牛奶平均倒入3个碗中 放入蒸锅大火蒸5分钟给它加热

步骤 2

加热后关火揭开锅盖放凉起奶皮备用 （这个时候你就🉑以去捯饬芒果和奥利奥啦❗ 芒果切丁 奥利奥取出中间夹心捣碎）

步骤 3

用筷子轻轻地把奶皮贴在碗上把奶倒出来 然后在倒出的牛奶里加入4勺白糖 一丢丢盐（切记不要放多了 加一点点盐是让双皮奶蒸出来能够结的更完美）再加入两个蛋清一起搅拌均匀

步骤 4

搅拌好的奶再过滤一遍

步骤 5

把过滤好的奶再倒回3个碗中 裹上保鲜膜再大火蒸10分钟🕰️即可（蒸的时长取决于碗的深浅 像平常普通的那些碗十分钟就ok了）

步骤 6

蒸好后拿出来揭开保鲜膜放凉 再放上芒果 奥利奥碎就行了（配料随便放上你喜欢的都可以 ）

厨房小白都能做的懒人版双皮奶🍧的小贴士

友情提示☞ 不着急吃的话放冰箱冷藏一下口感会更佳 （要冷藏的话就先不要放配料等拿出来吃的时候再放会好点）反正我个人是不喜欢吃热乎的haha 对了牛奶蒸第一遍的时候不用盖保鲜膜哦～

菜谱创建时间：2020-04-15 21:07:04