家常清炒土豆丝

作者： 思思思小瑶

用料

• 土豆 3个
• 尖椒 2个
• 小米椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量

家常清炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材 因为家里尖椒还剩三个就全切了，所以稍微会有点多，尖椒横着切斜着切都可以，斜切好像更好吃（前两天都是切斜的，今天换成横的）😄

步骤 2

土豆切丝用水泡一会儿，清洗2-3遍 图是还未用水清洗的状态，有点浑浊，如果想吃清爽味道的，清洗多余的淀粉这一步不可省！

步骤 3

油热下土豆丝翻炒，加适量盐 或者蒜末爆香后再放入土豆丝也可，看个人喜欢

步骤 4

炒至土豆丝断生后加入青椒和小米椒，出锅前加入蒜末 如喜欢吃酸翻炒过程中可加入一些醋 如太辣也可加醋来调味

步骤 5

当当当！出锅咯

步骤 6

凑近一点是不是闻到香味啦！

步骤 7

附带另一个菜的图片-韭菜鸡蛋 开饭！❤

菜谱创建时间：2020-04-15 20:51:25