玫瑰爱心馒头～做给你爱的人吃吧！

作者： 慢食光手工

中式馒头蛋糕，在你老公过生日的时候偷偷给他做一个，会不会特别的惊喜呢？

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 牛奶 100克
• 白砂糖 25克
• 仙人掌果粉 适量
• 菠菜粉 适量

玫瑰爱心馒头～做给你爱的人吃吧！的做法步骤

步骤 1

酵母和白砂糖加牛奶搅拌融化，倒入200克面粉，揉成较光滑的面团，取80克白色面团加入适量的仙人掌果粉揉成粉色的面团，取20克白面团加入菠菜粉揉成绿色的面团

步骤 2

白色面团继续揉到非常光滑，揉成圆形

步骤 3

然后搓成水滴状，按扁一点

步骤 4

上面用刮刀切开

步骤 5

用手整理一下，压扁一点

步骤 6

整成心形

步骤 7

粉色面团用擀面杖幹成薄的面片，拿个裱花嘴，压出圆形面皮

步骤 8

像这样叠起来

步骤 9

然后卷起来，中间用刮刀切开

步骤 10

就是两朵小花了

步骤 11

绿色面团也擀成面皮，用刀切成图片中的样子

步骤 12

贴在花的两边当叶子

步骤 13

把做好的小花摆在心形的馒头上

步骤 14

用少许粉色面团搓条，摆成love贴上去就好了

步骤 15

烤箱放一碗热水，发酵模式，一个小时左右，发好后开水上锅蒸20分钟左右

步骤 16

蒸好很松软

玫瑰爱心馒头～做给你爱的人吃吧！的小贴士

不用的面团要放保鲜袋封好，以免面团变干了 花贴的时候不要贴太边上了，像我这个就是贴太边边了，蒸好后都跑侧边去了，不立体了

菜谱创建时间：2020-04-15 20:19:09