马齿苋馅儿包子

作者： 小羊s

用料

• 马齿苋干菜 一把
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 猪肉馅 半斤
• 葱花 少许
• 拌馅儿料 少许
• 面粉 500克
• 发酵粉 10克

马齿苋馅儿包子的做法步骤

步骤 1

干马齿苋发好剁碎，韭菜切碎，葱花碎，鸡蛋一个炒熟打碎

步骤 2

肉馅儿加鸡蛋一个、放生抽少许打好

步骤 3

打好的馅儿都放一起，加盐，油，拌馅儿料

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

面粉放入用温水调好的发酵粉加温水和匀，醒发至大一倍，

步骤 6

发好的面做剂子擀皮，包入馅儿，做成包子

步骤 7

凉锅凉水包子上屉，开锅蒸十分钟，熟了

步骤 8

大功告成，开吃。配点儿米醋蒜末，味道好极了。

马齿苋馅儿包子的小贴士

赶上马齿苋多的季节，多踩点，飞水，晾干，随时发好，四季有野菜馅儿吃。

菜谱创建时间：2020-04-15 20:18:08