大肉青椒蘑菇汤面

作者： 榨菜的灶头

门口新开熟食店买的大肉，没人吃。中午刚好用来下面了😄

用料

• 青椒 2个
• 蘑菇 2个
• 猪肉 1小块
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺

大肉青椒蘑菇汤面的做法步骤

步骤 1

青椒、五花肉、香菇都切成丝。

步骤 2

买的熟食大肉放锅里蒸热

步骤 3

将五花肉先放锅里熬熬油，然后放入香菇丝和青椒丝翻炒。放入少许鲜酱油、盐、鸡精。炒熟后放入盘中。

步骤 4

锅不用洗，放入水煮开，放入面。我这种面不用过水，直接煮。

步骤 5

等面熟了直接撂入碗面，然后在放入菜，又煎了一个蛋。

菜谱创建时间：2020-04-15 20:05:24