豆皮肉卷

作者： leatingyip

用料

• 豆皮 2张
• 猪肉 200克
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 淀粉 2勺
• 葱 1根
• 香菇 4朵
• 木耳 4朵
• 糖 1勺
• 麻油 适量
• 蒸鱼豉油 1勺

豆皮肉卷的做法步骤

步骤 1

香菇木耳事先泡发好，将猪肉、香菇、木耳等放进绞肉机，打成肉馅，加调味料拌好，然后将泡发好的豆皮剪成适当大小，把肉馅平摊其上，折叠两边，再卷起来

步骤 2

卷好摆盘，放饭煲，边煮饭边蒸

步骤 3

成品

步骤 4

内里

豆皮肉卷的小贴士

肉馅稍微咸一点，因为豆皮会吸汁吸味，出锅的时候可能满盘是汁，但拿出来之后，豆皮会全吸了，一口咬下去很juice哦！

菜谱创建时间：2020-04-15 19:39:10